大家好~
這裡是持續出差中的死水。
這次要介紹的店家，位於祕魯利馬Miraflores區。
是十幾年前，台灣人遠渡重洋來這裡開的珍珠奶茶店。
聽說一開始當地人還覺得這黑黑的東西是什麼?
經過一番努力與飲料種類的增加，現在客人真的是絡繹不絕XD
尤其是週末的晚上(祕魯不是全週休二日)，客人更是多到恐怖!!
下面先來看看店面(白天)。
店面並沒有很大，小小一間，裡面座位不滿15個。
但是店員隨時保持2~3人，以應付突然湧現的客群。
尤其是中午的時候，店員還得輪流吃午餐!
(小小的櫃檯~)
晚上一般會開到十點多。
即使已經晚到十點，仍然有客人上門外帶~
萬聖節時，老闆也有準備糖果給小孩。
整個融入當地氣氛~
說到融入，就得看看這菜單。
最初確實如台灣喝到的珍珠採拿一樣，就是珍珠加奶茶。
但現在儼然進化、增加成這三大類選擇!!
首先是珍珠奶茶，小杯4.9索爾、大杯6索爾。
先決定要以哪種茶為基底，這裡比較特別的是古柯葉茶。
也就是古柯鹼的原料，但在這裡使用的是古柯葉，單純如咖啡般提神效果。
由於古柯葉有管制輸出，古柯葉茶算是只有在當地才喝的到的飲料。
之後再決定加在茶裡面的內容，選牛奶就等於台灣的珍珠奶茶。
珍珠是手工製作，軟軟QQ超好吃的!!
真心覺得這杯珍珠奶茶比我在台灣喝的還棒!
雖然這樣一杯500CC約台幣70元^^")
還記得除了牛奶外還有很多其他選擇嗎?
那是老闆來祕魯後，發現這裡的人很愛喝果汁。
因此嘗試茶與果汁的搭配，也確實打開了客群!!
如同在台灣大家習慣喝加奶茶的珍珠奶茶，這裡的人更喜歡加果汁的版本!
搭配茶的選項，橙色底的是加果汁，綠色底的是現打果汁，黃色底的是粉。
還可以加祕魯的特產酒Pisco，也就是照片中的白蘭地(PIisco)。
另外，這裡並非只能選一樣，可以隨喜好調出如香蕉牛奶、木瓜牛奶等組合~
如果想要點Pisco的味道，還可以再加一味Pisco!
每個人都能盡情調配出自己的最愛XDD
至於價錢，每多加一樣只需增加0.5索爾的費用!
(約台幣5~6元)
下面，右邊是珍珠哈密瓜咖啡紅茶~
左邊是珍珠西瓜阿薩姆紅茶~
其他還調配過木瓜牛奶、香蕉牛奶等，但顏色看起來很相似，就特別拍下來^^"
(就算有拍，現在也認不出來了XDD)
果汁、新鮮水果、香料粉等，都放在這裡~
還記得前面提到水果，有些是果汁、有些是現打水果嗎?
其實，最初都是採用空運進貨果汁的方式製作。
但後來老闆想想，祕魯本身不是就有產許多水果嗎?
因此將能在地購買的水果，都改用現打的方式代替，而且這樣還比較省成本呢!
接著是果汁的部分，同樣有大小杯，也可以選擇混搭的調配方式。
可看到目錄中有 原料A、原料A+B、原料A+B+C。
(如19、33、34)
就算沒有在目錄中，只要這裡有提供的原料，也可以自己要求添加，價位同樣是每加一種多一點錢。
另外果汁也可以加珍珠，但這種狀況我會直接使用珍珠奶茶那邊的MENU^^"
最後是冰沙的部分，也就是曾讓我點出約台幣130元的部分XDDD
由於老闆的推薦，我點了 香草+牛奶+咖啡+Pisco 口味的冰沙。
整個香草味道，搭配淡淡的咖啡與Pisco的香氣，整個超好喝的XDDD
根本就是高檔享受的味道!!!
而且老闆為了冰沙顆粒的最佳化，每杯冰沙都是單獨分開打。
即使三個客人點同樣口味，也不會一次打三杯的亮!
或許是這樣的堅持，等待拿飲料的隊伍也很長XDD
前面不是有提到破台幣130的冰沙嗎?
如果只是香草牛奶咖啡Pisco大杯，其實還不用12索爾。
讓我點到12索爾的是，仙桃!!
將調配法中的香草改為仙桃，並加1索爾添加珍珠，而且又是大杯，一不小心就點太貴了^^"
(仙桃是現打的，價位比香草高。)
其他的冰沙珍珠~
(要趕快喝，不然珍珠也會硬掉XD)
除了菜單的多樣化外，店家也有提供WIFI。
大家也可以坐在店裡上網~
雖然在地人一般坐著是聊天，聊完喝完就離開了^^"
總之~ 如果哪天大家有到祕魯玩，有住在利馬Miraflores區。
可以前往此家店品嘗~ 順便和老闆聊天XD
至於營業時間。
除了週三休息、週日下午三點才開始營業外，都是從十點多營業到晚上十點多。
以上~ 就是這次的出差飲食介紹。
那麼~ 期待下次見面! 大家掰掰~ 0w0/~
沒有留言:
張貼留言